Veronica
09-27-2010, 02:28 PM
Варенья оказалось много. С ним всегда так: сваришь, а как потом удержаться от сладкого? С другой стороны, кто сказал, что все нужно съесть самой? Я давно уже перешла на съедобные подарки. Помните, когда-то гости приходили с коробкой сливы в шоколаде? Теперь с конфетами приходят по старой памяти только подруги моей матери. Мои собственные подруги, если забегут, то скорее уж принесут бутылку вина. В крайнем случае, покупной торт.
А я люблю, когда мне дарят съестное, особенно домашнее, честное слово! Мне нравится, когда приезжает моя подруга Александра и вместе с хорошей бутылкой ставит на стол ревеневый крамбл, заботливо укутанный фольгой. И я помню, как обнаружила в подаренной подругой Машей рождественской индейке фарш из каштанов и изюма. А я-то удивлялась, что это она притащила мне эту гигантскую птицу! Последний замечательный подарок случился в моей жизни на прошлой неделе в Лос-Анджелесе. Мне, северному человеку, так никогда и не привыкнуть, что фрукты растут прямо на улице и никто их не собирает. То гранат свесился из-за чужого забора и уже лопнул, все зерна видны, то апельсинами и лимонами усыпало газон. А тут у знакомых оказалось раскидистое сливовое дерево. Нужно ли говорить, что я ушла домой с целым ящиком? Вот они — будущие подарки. Моему семейству в одиночку столько не съесть.
Мне уже и раньше приходилось печь печенье, складывать его в картонные коробки, выпрошенные в булочной, и перевязывать красивыми лентами. Но слива — дело особое, потому что я сварила ее в шоколаде. И ничего удивительного и экзотического, это запах и вкус моего советского прошлого. Слива в шоколаде — мое наследство, как и старомодная привычка приходить в гости с коробкой конфет. Так что маминым подругам посвящается.
Сливы нарезаю четвертинками или половинками, в зависимости от размера, и, как положено, засыпаю сахаром на ночь. Утром они уже купаются в сиропе цвета расплавленных драгоценностей. Там явно есть сердолик, немного золота и зеленый цвет... Но тут оказывается, что я недостаточно внимательно читала "Занимательную минералогию" Ферсмана и моих знаний на сравнения не хватает. Здесь лучше просто остановиться и сфотографировать, потому что этот цвет скоро растворится в шоколаде, и только отдельный кусочек, оказавшись в ложке, вдруг на просвет мелькнет турмалином.
А я люблю, когда мне дарят съестное, особенно домашнее, честное слово! Мне нравится, когда приезжает моя подруга Александра и вместе с хорошей бутылкой ставит на стол ревеневый крамбл, заботливо укутанный фольгой. И я помню, как обнаружила в подаренной подругой Машей рождественской индейке фарш из каштанов и изюма. А я-то удивлялась, что это она притащила мне эту гигантскую птицу! Последний замечательный подарок случился в моей жизни на прошлой неделе в Лос-Анджелесе. Мне, северному человеку, так никогда и не привыкнуть, что фрукты растут прямо на улице и никто их не собирает. То гранат свесился из-за чужого забора и уже лопнул, все зерна видны, то апельсинами и лимонами усыпало газон. А тут у знакомых оказалось раскидистое сливовое дерево. Нужно ли говорить, что я ушла домой с целым ящиком? Вот они — будущие подарки. Моему семейству в одиночку столько не съесть.
Мне уже и раньше приходилось печь печенье, складывать его в картонные коробки, выпрошенные в булочной, и перевязывать красивыми лентами. Но слива — дело особое, потому что я сварила ее в шоколаде. И ничего удивительного и экзотического, это запах и вкус моего советского прошлого. Слива в шоколаде — мое наследство, как и старомодная привычка приходить в гости с коробкой конфет. Так что маминым подругам посвящается.
Сливы нарезаю четвертинками или половинками, в зависимости от размера, и, как положено, засыпаю сахаром на ночь. Утром они уже купаются в сиропе цвета расплавленных драгоценностей. Там явно есть сердолик, немного золота и зеленый цвет... Но тут оказывается, что я недостаточно внимательно читала "Занимательную минералогию" Ферсмана и моих знаний на сравнения не хватает. Здесь лучше просто остановиться и сфотографировать, потому что этот цвет скоро растворится в шоколаде, и только отдельный кусочек, оказавшись в ложке, вдруг на просвет мелькнет турмалином.